Le village est adossé au flanc d’un coteau exposé plein sud, sur le "Emmebuckel" (Mont des abeilles).
Située sur le passage d’une ancienne voie romaine, c’est une étape gastronomique réputée, qui offre de superbes panoramas sur la plaine d’Alsace et le Piémont des Vosges.
Itterswiller possède une appelation réputée, le "Fruehmess", qui donne des vins fruités. Son cépage de prédilection, le Sylvaner.
Ce petit village viticole (moins de 300 hab.) a su valoriser son exceptionnelle situation. Les maisons ont été agréablement mises en valeur par des façades colorées et un foisonnement de fleurs qui ont values à Itterswiller d’avoir obtenu le label 4 Fleurs, soit la plus haute distinction au concours national de fleurissement.
Depuis le 5 octobre 1975, Itterswiller est jumelée avec l’ile bretonne de Bréhat dans les Côtes d'Armor et entretient avec elle des liens forts qui se manifestent par des rencontres et des échanges réguliers.
